Razza arrostita con radicchietti in agrodolce


Soda e compatta, pescata in acque di profondita', la razza venduta gia' spellata e filettata ad alto spessore

Ingredienti:

- razza

- radicchietti rossi

- olio extra vergine d'oliva

- sale - pepe

- zucchero

- aceto

Credits
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